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大健康凍干機是一種用于凍干食品和藥品的設備,廣泛應用于制備各類健康產品。例如,湖南湘儀博醫(yī)康科技有限公司提供的大健康凍干機,其凍干產線包括益生菌凍干粉、鹿茸凍干、鹿血凍干、蚯蚓凍干、蝎子凍干、土鱉凍干、人參凍干、黨參、當歸、大黃等多種保健凍干中藥材和凍干蜂王漿等。
一、操作流程
1.準備工作
1.1檢查設備:在啟動凍干機之前,首先要檢查設備是否完好,包括電源、氣源、水源等是否正常,設備各部件是否完好無損。
1.2清潔設備:確保凍干機內外干凈整潔,避免污染產品。必要時,可對設備進行消毒處理。
1.3準備物料:根據生產需求,準備好待凍干的物料,并將其放置在合適的容器中。
2.預凍
2.1將物料放入凍干機的凍干室,關閉凍干室門。
2.2設置預凍溫度,一般為-40℃左右。啟動凍干機,開始預凍過程。
2.3預凍時間根據物料厚度和種類而定,一般為4-12小時。預凍過程中,物料應達到共晶點以下溫度,以確保水分凍結。
3.升華干燥
3.1預凍完成后,保持凍干室溫度不變,開啟真空泵,使凍干室內的壓力降至適宜的升華壓力。
3.2升華過程中,物料中的水分逐漸從固態(tài)轉變?yōu)闅鈶B(tài),并排出凍干室。
3.3升華干燥時間較長,一般為12-24小時。期間,要注意觀察物料的變化,確保干燥均勻。
4.解析干燥
4.1升華干燥結束后,逐步提高凍干室溫度,進入解析干燥階段。
4.2解析干燥的目的是去除物料中剩余的水分,使產品達到理想的干燥程度。
4.3解析干燥時間根據物料種類和厚度而定,一般為6-12小時。
5.結束凍干
5.1解析干燥完成后,關閉凍干機電源和氣源,使凍干室內的壓力恢復至大氣壓。
5.2打開凍干室門,取出干燥后的物料。
5.3對凍干機進行清潔和消毒,為下一次使用做好準備。
二、注意事項
1.操作過程中,要密切關注凍干機的運行狀態(tài),確保各項參數(shù)穩(wěn)定。
2.根據物料特性,調整凍干機的預凍溫度、升華壓力、解析干燥溫度等參數(shù)。
3.定期對凍干機進行維護和保養(yǎng),確保設備性能。
4.操作人員應具備一定的專業(yè)技能,熟悉凍干機的工作原理和操作流程。
掌握操作流程,有助于提高生產效率,保證產品質量。在實際操作過程中,用戶應根據物料特性和生產需求,靈活調整設備參數(shù),確保凍干效果。同時,注重設備維護和操作安全,為企業(yè)創(chuàng)造更大價值。
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